Hayvancılık sektörü fabrikasyon üretimle doğallık arasında bir yol ayrımındayken, wir Sinan Karabulut Besi Çiftliği olarak rotamızı tamamen "doğallıktan" yana çizdik. Peki, Çatalca'da doğal besi neden bu kadar önemli?
Çatalca Oklalı Köyü'nün Eşsiz Florası
İstanbul'un akciğerleri olarak bilinen Çatalca, meralarıyla hayvancılık için biçilmiş kaftandır. Oklalı Köyü bölgesindeki meralarımızda hayvanlarımıza serbestçe dolaşarak kekik ve çeşitli doğal otlarla beslenirler. Bu beslenme şekli, etin renginden kokusuna kadar her şeyi değiştirir.
Uzmanlık ve Deneyimimiz
Bir besi çiftliğini sadece "hayvan bakılan yer" olarak görmüyoruz. 20 yılı aşkın tecrübemizle, hayvan psikolojisinden veterinerlik ihtiyaçlarına kadar her detayda uzmanlaştık. Hayvanlarımızın stresi en az seviyededir, bu da et kalitesini (yumuşaklığını) doğrudan artırır. Tamamen şeffaflığı ön planda tutan bir aile işletmesi olarak, gönlünüz rahat bir şekilde ibadet etmeniz için çalışıyoruz.
Neden Sinan Karabulut'u Tercih Etmelisiniz?
- Sıfır İthalat: Tüm hayvanlarımız %100 yerli besidir.
- Veteriner Denetimi: Çiftliğimizde sağlık kontrolleri günlük olarak yapılır.
- Hijyenik Kesim: Bakanlık onaylı, modern ve paslanmaz ekipmanlı kesimhane.
- Aile İşletmesi Sıcaklığı: Sizi müşteriden ziyade misafirimiz olarak görüyoruz.
Doğal besi ile yetişen hayvanın eti pişerken su salmaz, aksine kendi suyunda yumuşacık pişer. Bu lezzeti bir kez deneyen müşterilerimiz, yıllardır adresini değiştirmiyor.