Neden Bizim Çiftliğimizi Tercih Etmelisiniz?

Kurban Bayramı'nda veya adak/akika ibadetlerinizde en çok dikkat edilmesi gereken konulardan biri de kesim işleminin İslami kural ve hassasiyetlerine tam anlamıyla sadık kalınıp kalınmadığıdır. Hayvanın usulünce kıbleye yatırılmasından, tekbirlerle kesilmesine kadar her bir detay, hem etinizin bereketini hem de ibadetinizin manevi değerini doğrudan etkiler. Çiftliğimizde ağır sanayi makineleri veya ruhsuz bant sistemleri yoktur; işini aşkla yapan deneyimli usta kasaplarımızla, her bir kurbana gereken saygı ve özeni gösteriyoruz.

Sıradan mezbahaların karmaşasından ve telaşından sıyrılarak, aile sıcaklığındaki yeşil çiftliğimizde tamamen hijyenik koşullar oluşturduk. Şehrin gürültüsünden uzak, doğayla iç içe bu nezih ortamda kurban kesim sıranızı beklerken asla stres yaşamazsınız. Canın alınması anında hayvanın strese sokulmaması, gözlerinin bağlanması gibi pek çok ufak ama dine uygun detayı yılların verdiği tecrübeyle eksiksiz yerine getirmekteyiz.

Kesim aşamasından sonra etlerin doğru bir dinlenme safhasından geçirilip ustalıkla parçalanması, lezzet açısından çok kritiktir. Seçtiğiniz kurbanlık, gözünüzün önünde tamamen hijyenik olan tezgâhlarımıza alınır, kemik ve sakatat ayrımı incelikle yapılır. Bıçağını iyi kullanan kasaplarımız, etinizi ziyan etmeden sizin arzu ettiğiniz büyüklükte (hisseli veya tekil) eşit şekilde torbalayıp teslimata hazır hale getirmektedir. Zihniyetimiz 'Bir an önce bitirip diğerine geçmek' değil, 'İbadetin ruhuna yakışır hizmet sunmak'tır.